Chocolate marca Guittard ideal para figuras, cobertura de fruta, decoraci\u00f3n de postres y mucho m\u00e1s.
\nProducto de excelente calidad, f\u00e1cil de trabajar, se derrite en unos cuantos segundos.<\/p>\n
Sabor cremoso que no defraudar\u00e1 a tus invitados, desde 1989 en la preferencia del gusto regiomontano.<\/p>\n
Chocolate tipo suced\u00e1neo de elaborado en Estados Unidos en presentaci\u00f3n de 500gr
\nCertificado Kosher.<\/p>\n
Instrucciones para derretir chocolate:<\/p>\n
1.- Caliente a ba\u00f1o mar\u00eda el recipiente que contenga el producto a fundir. Agite de manera constante hasta que est\u00e9 completamente fundido, aproximadamente a 45\u00b0C Nunca caliente a fuego directo, aunque sea por poco tiempo, es seguro que se queme. Durante su fundici\u00f3n, no permita que ni el vapor ni el agua entren en contacto con el producto.<\/p>\n
NOTA: Un producto quemado, adem\u00e1s del olor caracter\u00edstico, forma grumos y cristales que ya no se funden.<\/p>\n
2.- Si utiliza horno de microondas, ponga la cantidad de producto que vaya a utilizar. Utilice el nivel de potencia intermedio, y en intervalos de tiempo de 20 segundos, deber\u00e1 estar retirando el producto para agitarlo y calentarlo nuevamente. No se recomiendan tiempos muy prolongados, pues, el producto puede llegar a quemarse.<\/p>\n
3.- Cuando se utilicen moldes de figuras, es necesario que se encuentren libres de humedad (completamente secos), y una vez aplicada la cobertura, utilizar refrigeraci\u00f3n (no congelaci\u00f3n), y esperar hasta que solidifique el producto para poder retirarlo del molde.<\/p>\n
4.- El sobrante de producto fundido, una vez que se ha dejado de utilizar y antes de guardarlo, se recomienda bajarlo de temperatura (aproximadamente a 38\u00b0C), con agitaci\u00f3n constante.<\/p>\n
RECOMENDACI\u00d3N: Cuando no se utilice el producto, procure mantenerlo bien cerrado y en lugares frescos y secos.<\/p>\n
OBSERVACI\u00d3N: En ocasiones y por las condiciones de almacenaje, el producto puede presentar una ligera capa blanquecina (considerada como una leve separaci\u00f3n de grasa), pero esto no implica alg\u00fan problema, el producto puede ser utilizado de la manera que se menciona, y esa capa desaparece, lo que puede llegar a observarse, es que la cobertura se presente ligeramente m\u00e1s espesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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